Вкусная маринованная скумбрия

ням-ням

​

Не плохой рецепт, но долгий. Я вчера делал так, три скумбрии,разморозил, почистил порезал. Очистил две луковицы, смешал две ст. ложки соли и одну сахара, добавил туда перца молотого, черного и душистого. Потом смешал, пол стакана, раст. масла, чуть меньше чем пол стакана уксуса и стакан воды. Порезал лук полу кольцами, разложил на дно кастрюли, посыпал лук смесью, уложил рыбу, и рыбу посыпал смесью и мелко на резаным укропом на верх рыбы еще уложил лук. Залил все смесью. Через четыре часа рыба готова. Очень вкусная получилась, сам не ожидал.